도현당빵 맛있게 드시는 방법

       도현당빵은

       글루텐알러지, 유제품알러지, 아토피, 소화불량

       등으로 빵을 드시기가 망설어지는 분들,

       식이요법을 하시는 환자분들을 위하여

       깊이깊이 고민하며 연구하여 만든 빵입니다.

      그래서 어떠한 식품첨가제 및 가공보조제를

      사용하지 않습니다.

       제빵하는데 어려움이 있드래도

      인공적인 이스트를

      단 0,01%도 넣지않습니다.

      빵  꺼내어 자연해동한뒤

     후라이팬을 약한불로 달군후

     빵을 펴서 넣고 뚜껑을 닫고

    앞뒤로 1분씩 구워드시면

    구수하고 부드러운 식감이 살아납니다.

    고객님께서 보관 및 드실 때

    약간 신경을 써주신다면

    더 제대로된 맛을

    느낄 수 있을 것입니다.

              보관방법

      빵은 수령당일 드실 양만 남기시고

      바로 슬라이스를 하셔서 완전히

     밀봉한 후 냉동고에 평평하게 펴서

     냉동시켜주세요.

     빵을 드시고 싶을 때

    1-2시간 전에   냉동고에서 꺼내어

     자연해동한 뒤  후라이팬을 약한불로

    달근후  빵을 펴서 넣고  뚜껑을 닫고

    앞뒤로 1분씩 구워드시면 부드러운 식감,  

   고소한 원재료의 맛을 그대로 느낄 수

   있습니다.